白糖長期貯存，會因吸潮而導致晶體表面溶化，透明度降低，顏色變暗 。白糖久存會寄生螨蟲，在氣溫20度左右，糖稍
受潮時，此蟲繁殖率將大大提高 。假如吃了生蟲的白糖，螨蟲將侵入消化道和泌尿道，引起腹痛、腹瀉、尿頻、尿急和
【白糖生蟲可以吃嗎】尿痛 。螨蟲及其排泄物是很強的致敏原，可引起哮喘等過敏性疾病，因此白糖生蟲不可以吃 。
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