1、準備細面500g，青菜300g，豆芽250g，雞蛋40g，包菜250g，油，醬油，鹽各15克；
2、做法，將綠豆芽洗好，250g包菜切成絲；
【500g綠豆芽怎么做好吃 西安炒細面如何做】3、倒15克的油，油溫加熱到50度后，把40g雞蛋下鍋炒熟，再放入300g青菜和250g包菜絲；
4、放入250g綠豆芽，翻炒半分鐘，再把準備好的500g細面放進去；
5、放15克的醬油，增加色澤，放10克鹽，翻炒五分鐘即可 。
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