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黃瓜不宜與花生同食：黃瓜切小?。?和煮花生米一起調(diào)拌 ， 作為一道爽口涼菜 ， 經(jīng)常被使用 。其實(shí)，這樣搭配不是十分妥當(dāng) 。因?yàn)檫@兩種食物搭配可能會(huì)引起腹瀉 。黃瓜性味甘寒，常用來(lái)生食，而花生米多油脂 。一般來(lái)講，如果性寒食物與油脂相遇 ， 會(huì)增加其滑利之性，可能導(dǎo)致腹瀉 。
黃瓜不宜與辣椒、花菜、菠菜、西紅柿等維生素C含量較高的蔬菜同食，否則其中的維生素C會(huì)被黃瓜中的分解酶破壞 ， 流失營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 。
不宜生食不潔黃瓜 。
不宜棄汁制餡食用 。
不宜多食偏食 。
不宜加堿或高熱煮后食用 。
【黃瓜不能和什么食物一起吃】不宜與花菜、小白菜、柑桔同食 。
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