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砂鍋拌飯的做法

小知識

說起拌飯大家第一時間想到的都應該是石鍋拌飯 ， 石鍋拌飯是韓國料理中非常具有代表性意義的一道美食 ， 自然味道也是非常不錯 。但是石鍋是大部分家庭都沒有的一種廚房器具 ， 而砂鍋則是大部分家庭都具有的 。所以除了使用石鍋制作石鍋拌飯之外 ， 砂鍋也可以制作砂鍋拌飯 ， 今天就讓我們一起來看一看砂鍋拌飯的做法 。

砂鍋拌飯的做法

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【砂鍋拌飯的做法】 趁在煮飯的時候 ， 下面把配菜都提前準備一下 。米飯收干水分之后 ， 切好的胡蘿卜絲、黃瓜絲 ， 香菇絲鋪在米飯上 ， 然后加入剛才調好的辣椒醬 。大家也可以加一個煎蛋 ， 小編家里的雞蛋用完了 ， 現在加入一片芝士片代替 ， 這樣做出來的拌飯味道會更好 ， 不喜歡吃芝士的朋友可以不用加入芝士片 ， 煎一個雞蛋就好了 ， 雞蛋最好不要煎的太老 ， 用筷子把雞蛋劃開的時候蛋黃能夠流出來 ， 這樣拌飯味道會更加好 ， 更加有食欲 ?，F在加入一點點水防止糊底 ， 蓋上蓋子再悶2到3分鐘 ， 等芝士融化了就可以了 。出鍋后 ， 在配菜上撒點海苔末和芝麻 ?，F在看起來這個拌飯就很有食欲 ， 小編忍不住去想吃上一口 。