1、食材：金針菇600g ， 酸菜150g，紅椒150g，油適量 ， 鹽適量，雞精適量 。
2、金針菇和酸菜洗凈切好，大蒜切好備用 。
3、紅椒洗凈切成小圈圈備用 。
4、熱油鍋，爆香大蒜 。
5、下酸菜煸炒一會 。
6、把金針菇放進去一起煸炒一會，加一點點鹽調料 。
7、最后把紅椒放進去炒一下即可 。
【酸菜炒金針菇】8、加點雞精裝盤即可 。
1、食材：金針菇600g ， 酸菜150g，紅椒150g，油適量 ， 鹽適量，雞精適量 。
2、金針菇和酸菜洗凈切好，大蒜切好備用 。
3、紅椒洗凈切成小圈圈備用 。
4、熱油鍋，爆香大蒜 。
5、下酸菜煸炒一會 。
6、把金針菇放進去一起煸炒一會，加一點點鹽調料 。
7、最后把紅椒放進去炒一下即可 。
【酸菜炒金針菇】8、加點雞精裝盤即可 。