1、醬牛肉可以和洋蔥或者小芹菜切小丁 ， 搭配青椒、蠔油一起炒 。先把洋蔥或者芹菜爆香 ， 再放牛肉丁或片，以及青椒，醬牛肉不用再放鹽，炒洋蔥的時候可以先放一點鹽增加味道 。加蠔油后 ， 略加一點水，讓菜有湯汁 ， 炒到洋蔥青椒變軟，等牛肉吸收了湯汁時就可以起鍋；
2、可以用醬牛肉切丁配芒果、大蝦做沙拉，只需要放一點魚露和檸檬汁，就是中式和泰式混搭的芒果牛肉沙拉；
【醬牛肉搭配什么好吃】3、把醬牛肉切成細條 ， 加上香芹、干辣椒、蒜片，做小炒牛肉，也很香很下飯，主要的訣竅就是要大火爆炒，略加一些老抽上色增香 。
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