文章插圖
1、食材備好
2、粉條用開水浸泡一下，白菜、土豆切成絲
3、鍋里倒油放入蒜片，姜片，花椒一起炸香
4、花椒，蒜 ， 姜炸制微微變色
5、倒入白菜翻炒幾下
【土豆炒白菜粉條的做法】6、炒至白菜發軟出水，倒入土豆翻炒
7、放入泡軟的粉條
8、倒入適量生抽翻炒均勻
9、加點鹽翻炒均勻即可出鍋
10、炒好的簡單又好吃
11、先做好基礎的工作，將粉條提前放在盛有水的盆里面，然后這個水一定要用開水，因為使用開水可以先將粉皮做軟和一點，然后再直接在溫水里面泡，發的時間長一點，最好要達到兩個小時以上這樣泡發出來的粉條，它是非常柔軟的 。
12、接下來將白菜直接切成絲狀，然后在做這道菜的時候，千萬不要急著下鍋炒，首先一定要將粉條的水控干 。