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這段時間,舌尖上的中國第三季中,推薦了樂山麻辣燙,引發了一陣關于樂山麻辣燙的美食追捧熱浪 。其實,樂山本地的麻辣燙,就是平時我們所說的串串香 。串串香源于樂山,樂山麻辣燙除了舌尖3推薦的周大姐麻辣燙外,還有很多口碑、味道俱佳的店 。今天米或網小編,就借著舌尖3的火熱氛圍,來盤點下樂山好吃的麻辣燙排名!(本盤點僅供參考,食客評論隨機抽取的顧客真實評價 。如果有小編沒有盤點到的,各位網友可以在文章評論區留言)
1、嘉州飄香麻辣燙
地址:張公橋43-45號
人均消費:49元
食客評論:幾年前去過樂山,在張公橋吃過XX麻辣燙,然后一直對那個味道念念不忘,和成都的味道不太一樣,樂山麻辣燙鍋底鹵味和香料味比較濃,并不是很辣,吃起來很香 。特別是蘸碟里面非常豐富,有芝麻調和油,花生粒,豆面,小米辣,香菜,辣椒面還有一些說不出名字的香料,味道真心不擺了 。這家也在張公橋,中午去吃的,人比較多基本坐滿了,菜品比較豐富,而且真心比成都便宜,一串上面的肉也大坨,味道也不錯,就是不好停車,停車是難題!
2、牛華八婆麻辣燙
地址:張公橋街29號
人均消費:51元
食客評論:樂山的麻辣燙最有名的是牛華,反正我是經常來這家 。一般吃麻辣燙都是晚上去,中午人少,所以菜可能也沒備齊 。可選的菜品還是很多的,基本上也都新鮮,畢竟每天要賣那么多 。晚上張公橋美食街很熱鬧,麻辣燙那幾家人也很多,很熱鬧 。來樂山旅游的朋友來可以嘗試一下,和一線城市比真是便宜到你驚喜 。推薦菜品:牛肉、脆皮腸 。脆皮腸都是要切十字花刀的,這樣一煮就爆開,像朵花一樣,超好看!味道也很贊!另外,南瓜煮紅湯味道很驚艷,可以試試哦 。
3、牛華綠源麻辣燙
地址:景秀路28號紅華苑東門
人均消費:40元
食客評論:這是我迄今為止吃過的最好吃的麻辣燙,沒有之一 。老板娘是個美女姐姐,人特別好 。聽說我是一下山就帶外地朋友來吃的,結賬時就把111的零頭給抹了,還一直跟我說謝謝 。關鍵是好吃不貴啊,3個人吃了好多肉肉才花了100塊 。這家的最主要特點是嫩,牛肉嫩,蔬菜嫩,特別爽口 。連排骨都是入口即化的 。老板娘調的蘸料也特別好吃,不夠隨便加,朋友贊不絕口 。吃完才想起來拍照,不過絲毫不影響食欲啊,太贊了 。對了,要的豆腐和送的泡菜也很好吃,棒棒噠!
4、牛華小老五麻辣燙
地址:通江街道亞馬遜竹林路126號
人均消費:36元
食客評論:店鋪不大,老板店員多熱情的 。店里有團購,還是比較劃算 。特色是牛肉吧,又大又嫩,好吃,排骨那些也可以 。樂山所有的麻辣燙特色都是牛肉,這家和別的比起來確實要大的多,看到肉就覺得有食欲了 。好吃不貴哈 。反正我是個專一的人,點餐的麻辣燙選張公橋那家,自助餐選小老五,盡管現在胃口比以前小,但是自助餐的計算方法還是比數簽簽劃算挺多的 。老板大方!
5、熊家婆麻辣燙
地址:張公橋街14-16號
人均消費:47元
食客評論:張公橋的熊公婆名氣也很大,相鄰兩個鋪面,依稀可見擴張的痕跡 。店里整體比較干凈,人很多,可見人氣很旺 。最大的特點三個:鍋底比較清爽干凈,不像成都串串鍋底那么濃厚,看著衛生,而且味道純正,不會那么雜亂;第二個特點是菜品質量很高,肉類成塊,素菜干爽,比起成都那些膠水沾合的不知品種的肉沫不知好了多少!而且味道、口感都很好 。第三個特點是便宜,三個人吃到撐才120,真是很實惠 。店家不會像同樣數簽簽的那樣亂算賬,非常實惠 。
6、簽美珍自助麻辣燙
地址:朝拜路與名山南路交口東北角
人均消費:28元
食客評論:馬路橋的東西我們都吃的差不多了,這家麻辣燙算是味道最好的!菜品很多很新鮮,環境也特別的好,價格是包含酒水飲料小吃一起的,有很多肉類都是我們比較喜歡吃的,泡椒牛肉啊,排骨這些 。這家的底料很麻辣,味道屬于重口味類型的,碟子也特別的辣,串串基本上都是腌制過辣椒的 。所以吃起來不腥很重口味 。很劃算很好吃,還會去的一個地方 。全拿肉,那感覺爽慘了,好好吃!還有很多飲料,酒水,小吃!6個人才吃了200多點!
7、牛華小竹簽麻辣燙
地址:名山南路保寧二街1-5號
人均消費:52元
食客評論:這一家是朋友推薦的,來峨眉山玩,下午泡了溫泉后已經八點左右了,到了之后只剩幾張桌子了 。等我們一坐下跟到就來人全部坐滿,店內桌子不多,基本上就是門店外圍,很大,可以放二十多張桌子吧,而且都是大桌子,基本上沒看到兩三個人來吃的,都是一大群人,朋友都說很好吃,特別是蘸料 。油碟和干碟都非常有特色,很香,牛肉很大片也特別好吃,我覺得我們都快把牛肉拿完了,因為人特別多又是年終團年大家喝了很多酒,從一壩子的人吃喝到只剩我們一桌 。
8、牛當家牛華麻辣燙
地址:名山路南段187號189號
人均消費:48元
食客評論:樂山的美食很多,每次來就會來吃麻辣燙,完全跟成都的不一樣 。典型的蒼蠅館子,環境不是特別好,但是大晚上來吃的人是比較多的,所以選擇了這家 。。標準的麻辣燙鍋底,煮開之后香味馬上就出來了 。菜品大多數都是一根簽,品種齊全,也非常的新鮮 。最喜歡的事嫩牛肉,牛肉大串大串的,牛肉還有幾種,很大的一坨,香料很合適,加上店家配置的蘸碟,味道不擺了 。吃麻辣燙最喜歡的是鍋底不辣,尤其這家店的味道算是比較不錯的,最喜歡的還是脆骨也是最愛的!
9、牛華黃氏麻辣燙
地址:嘉州長卷天街A棟301室
人均消費:56元
食客評論:在樂山的嘉州長卷,這里是個美食集中營,還有各種喝茶打麻將的,哈哈哈 。有車位,但是比較擁擠,人太多,收費兩元 。停好車后走了一段,才找到這家麻辣燙,一個獨門獨院,裝修比較古色古香 。因為是中午去的,沒什么人,好像就我們一桌人 。拿了很多菜,同行的小伙伴都是無肉不歡的,所以基本葷菜為主 。碟子可以自己打,老板非常好說話,讓我們進廚房自己操作,想放什么料就放什么 。感覺麻辣燙最精華的地方就是干碟了,那叫一個爽啊 。牛肉和掌中寶特別好吃,還有芋頭,也很軟糯,還有樂山必備佐餐飲料之峨眉雪,最后四個大胃吃下來230左右,還是挺便宜的!
10、丹香麻辣燙
地址:名山路南段8-10號
人均消費:43元
【樂山大眾串串香加盟費多少錢 樂山大眾串串香加盟官方網】食客評論:本來說到樂山去吃豆腐腦什么的,計劃很優美,結果晚上那邊封路就只能順著路往前開,蹺腳牛肉沒有啦豆腐腦沒有了粉蒸肉也沒了,只能找了一個據他們當地人說還不錯的牛華八婆麻辣燙 。我以為和成都的砂鍋串串差不多,其實完全不是,樂山的麻辣燙是那種有點兒像不銹鋼盆的那種鍋,鍋比較淺,鍋底有些清淡 。菜品還是比較豐富的,我們亂七八糟都拿了,吃飽了也就五個人吃了100多,相當便宜,在成都完全不敢想像這么便宜能夠好好吃上一頓,而且牛華八婆麻辣燙味道其實還不錯,葷素一個價,拿再多的串串都沒有經濟負擔 。簡直吃的不要太美,好羨慕樂山人啊 。