犍為特色小吃

犍為這是四川樂山市的一個小縣城,或許人們對于這個地方并不是那么的熟悉但是也是有許多人了解的,就是因為犍為有許多的特色小吃非常的吸引那些吃貨 。犍為的特色小吃不少比如有犍為薄餅味道酸酸甜甜的、還有夾絲豆腐干和玻璃燒麥等等,下面就來詳細介紹一下犍為有哪些特色小吃 。
【犍為特色小吃】

犍為特色小吃

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玻璃燒麥
北方的燒麥皮皮一般偏厚,四川這邊的燒麥表皮非常薄,蒸熟后的表皮因為浸油通常呈半透明狀,因為透過表皮可以看到它的餡,所以稱作燒麥 。。這樣誘人的燒麥,怎么舍得不在早餐的時候來一疊呢,最好再配一碗餛飩湯,散發著淡淡的香味 。開啟美好的一天 。
方鍋盔
日常生活中我們見的鍋盔都是圓形的,對著一半咬著吃 。南充的鍋盔就有它的特色了,它的形狀是方形,外皮總被烤的脆脆的,帶著香甜 。鍋盔里面還要罐上涼拌的川北涼粉,脹得鼓鼓的,吃到后面鍋盔的皮皮也會吸收涼粉的味道 。