餡餅也是一種漢族特色的傳統面食 , 而餡餅與一般的面食不同的是 , 在制作餡餅的時候可以根據個人口味選取不同的餡料 。其中紅豆餡餅和韭菜餡餅是頗受人們歡迎的兩種類型的餡餅 , 雖然餡餅的味道非常不錯 , 也格外受喜愛面食的人群歡迎 。可是在吃餡餅之前也應該考慮到餡餅中所含有的熱量 。

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10、 搟成薄薄的餡餅(注意要兩面搟勻 , 讓面皮薄厚一致)然后放置餳發20分鐘;
11、 平底鍋加熱 , 均勻刷一層植物油 , 將餡餅放入鍋中中小火烙熟;
【餡餅的熱量】 12、 及時翻面 , 待兩面金黃即可出鍋 。
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