蝦須當中的營養價值也是非常高，可以在經過加工制作以后入藥使用，這種藥物是可以用來治療非常多的疾病，比如說可以起到一個補腎壯陽和活血化瘀的效果，所以說當自己在出現腎虛，或者是身體虛弱的情況就可以服用這種藥物，也可以做成食材來進行食用，其中的妙用是非常豐富 。
【蝦須的作用】

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蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱，植物神經功能紊亂諸癥 。海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品 。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中 。蝦、小龍蝦、對蝦，含大量的維生素B12 。同時富含鋅、碘和硒，熱量和脂肪較低 。注意：膽固醇含量較高，膽固醇偏高者不可過量食用 。

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