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春季養肝護肝好時機 三大口訣教你春天養肝

小知識

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立春之后 ， 萬物復蘇 ， 氣候漸暖 ， 我們將迎來生機勃勃的春季 。春天在五行中屬木 ， 而人體的五臟之中肝也是屬木性 ， 因而春氣通肝 。中醫認為 ， 春季肝氣旺盛而升發 ， 是養肝護肝的好時機 。那春季如何養肝？下面我們跟隨小編一起來看 。
舒肝氣暢情志
中醫將人的喜、怒、憂、思、悲、驚、恐等人的七種情緒稱為情志 ， 又稱為七情 。肝主疏泄 ， 疏泄異常會影響人的情志 ， 反之 ， 心情的好壞也會影響肝臟的正常疏泄與健康 。我們常說怒易傷肝 ， 肝火太旺 ， 其實都是在說情志過度刺激使得身體內的平衡遭到破壞 。肝主疏泄的內涵實質 ， 在于保持全身氣機的流暢 ， 調節人體精、氣、神、血的正常運轉 。遇到不順心的事情 ， 就容易產生負面情緒 ， 如果不能得到及時疏導 ， 就會使肝氣郁結 ， 肝臟疏泄功能就不能正常運轉 ， 從而影響身心健康 。
養肝血蓄精力
中醫認為 ， 肝臟是藏血的器官 ， 其解毒排毒功能需要通過血液循環來帶動 ， 因此充足的血量供給對于肝細胞的功能和肝臟的健康有很大的改善 。然而現代人經常熬夜 ， 或者長時間使用電腦 ， 或睡眠質量低下 ， 都容易導致肝血虧虛 ， 使肝臟的功能下降 。肝血虧虛容易導致眩暈、眼睛干澀、乏力等癥狀的產生 。那么如何做才能使肝血充足呢？
《子午流注》中說 ， 子時至丑時（23時至3時）肝膽最忙 ， 各個腑臟的血液都經過肝臟來完成解毒的工作 ， 此時段進入良好睡眠的話 ， 可使肝臟得到充分的血液供給 ， 有效地提升肝臟的工作效率 ， 同時使其他腑臟得到很好休息 ， 次日起床之后便可擁有一個良好的精神狀態 。
因此建議成年人每天要保證7個小時的睡眠時間 ， 尤其要保證晚上11點到凌晨3點這段最重要的睡眠時間 。此外 ， 如果條件允許 ， 我們也可進行午休 ， 因為“子午覺”是對養肝血非常有益 。子時（23時~1時）和午時（11時~13時）是肝功能最高效的時刻 ， 因此 ， 在11時-13時期間進行小憩 ， 能夠給肝臟提供更多的血液進行循環 。
節飲食健脾胃
刺激辛辣的食物、大魚大肉、油炸的食物會增加肝的負擔 ， 暴飲暴食或者飲食無度會影響脾胃健康 ， 進而損害肝臟 。春季養肝飲食要以清淡為主 ， 可以多吃芹菜、萵筍、豆芽等新鮮蔬菜 ， 避免辛辣食物 ， 可以食用大豆或豆腐等含有豐富蛋白質、鈣、鐵、磷等食物 。
另外 ， 中醫認為“春日宜省酸增甘 ， 以養脾氣” 。春為肝氣當令 ， 肝的功能偏旺；酸味入肝 ， 當春天來臨之時 ， 如果過多進食酸味食品 ， 會使本就偏旺的肝氣更旺 ， 容易傷害脾胃之氣 ， 而甜味入脾 ， 能補益脾氣 。因此人們要少吃點酸味的食品 ， 多吃點甘味的食品 ， 如紅棗、蜂蜜等 。
1、養肝護肝的首選食物就是谷類 ， 如糯米、黑米、高梁、黍米;其次為紅棗、桂圓、核桃、栗子;還有肉魚類 ， 如牛肉、豬肚、鯽魚等 。
大豆及豆制品含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對肝臟修復非常有益 。還有海鮮類 。
例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣、蟹等 ， 能增強免疫功能 ， 修復破壞的組織細胞、不受病毒侵犯 。但選擇、烹調要得當否則會食物中毒 ， 蒸煮應在100度加熱半小時以上 。
2、若對海鮮過敏則忌食 ， 可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等 。西瓜有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓之用 ， 富含大量糖、維生素及蛋白酶等 。蛋白酶可把不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質 。鉀豐富的食物海帶、米糠及麥麩、杏仁果、澄、葡萄干、香蕉、李子、瓜子也不可放過 。
適當時候食動物的肝、瘦肉、魚蝦、雞鴨、蛋類等高蛋白、適量脂肪的飲食 。剩下最重要的就是新鮮的蔬菜、水果及金針菜、大棗、芝麻、山楂等 。