1. 首頁 > 生活經驗 > >

大蟹粥好吃的做法有哪些 大蟹粥要怎么煮才好吃

經驗分享生活經驗


【大蟹粥好吃的做法有哪些 大蟹粥要怎么煮才好吃】大蟹粥好吃的做法：
1、將蟹剁去兩只大鉗子，用牙刷把蟹身里外刷干凈；
2、掰開蟹殼去蟹肚蟹腮；
3、蟹殼去四邊的外殼后對切兩半，鉗子用刀拍開，蟹肉均勻剁成塊；
4、草魚頭半只剁大塊，用少許的姜絲和鹽略腌一下；
5、蝦去殼去沙線，里脊肉切薄片，香蔥切碎，鍋里下適量的清水，把魚頭帶姜絲和蟹肉全部一起下鍋；
6、煮至開鍋后撈出浮沫，煮至蟹肉熟透后下米飯；
7、開鍋后下剝好的蝦仁，加入少許的豬油，最后下里脊肉；
8、調入適量的鹽、味精、最后關火下香蔥 。