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日料包菜絲怎么做

生活百科怎么

【日料包菜絲怎么做】1、食材：包菜半顆、辣白菜妙拌醬4湯勺、鹽適量 。
2、把包菜的葉子都拆開來洗干凈，不要直接就切，雖然包菜包的層層緊，剝開來看上去比較干凈，但是里面會有殘余的農藥之類的，所以，要一片片清洗干凈，直接涼拌吃，洗好后用小蘇打水浸泡10分鐘以上，再沖洗控水 。
3、把包菜切細絲 ， 包菜梗要細點切 。
4、切好的包菜絲用1勺鹽拌勻 ， 多抓幾下，腌去部分水分，輕輕攥干 。
5、根據包菜似的量，酌情放入辣白菜妙拌醬，可以邊放邊嘗，達到自己喜歡的口味 。
6、最后拌勻，靜置半小時以后吃最好 ， 可以冰箱冷藏后食用，非常開胃下飯 。