年糕是不是面食

【年糕是不是面食】年糕是中華民族的傳統食物,屬于農歷新年的應時食品 。一種用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春節 , 我國很多地區都有講究吃年糕 。年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是中國農歷年的應時食品 , 而面食指的是以麥子(大都為小麥)為原料 。兩者的原料十不同的,所以年糕不是面食 。