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【怎樣存大蒜不發(fā)芽】1、在大蒜里放上一根香煙 。然后擠出空氣，扎緊袋口放在陰涼通風，避免陽光直射的地方 ， 香煙中含有煙堿可以防止大蒜發(fā)霉腐爛，而將大蒜放進塑料袋中可以防止大蒜與外界隔離，可以使大蒜長期處于休眠的癥狀，這樣大蒜就不會發(fā)芽空心了 。
2、將大蒜掰成一粒一粒的，然后將它放進玻璃瓶中 ， 蓋上蓋子，這樣會使大蒜處于在一個無氧的密閉空間，用這種方法保存一年，大蒜也不會出現干癟發(fā)芽的癥狀 。
3、準備一招紙巾，將食鹽倒在紙巾上，讓后將它包裹起來 。將包裹好的食鹽放進裝有大蒜的塑料袋中，然后扎緊袋口，因為食鹽具有吸附潮氣的功效，這樣就可以充當干燥劑了 ， 會使大蒜處在無氧干燥的環(huán)境下，大蒜就能保存很長時間了 。

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