食材明細
主料
香椿芽250g
雞蛋4個
調料
油適量
鹽少許
咸鮮口味
炒工藝
【炒春筍的做法步驟，特色美食，超級Nice！】十分鐘耗時
簡單難度香椿芽炒雞蛋的做法步驟
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1準備雞蛋 。
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2把香椿芽抄水 。
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3把雞蛋打散 。
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4把香椿芽切丁放在打散雞蛋上 。
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5鐵鍋放爐子上燒熱加油把香椿雞蛋倒到鐵鍋里小火慢煎 。
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6煎至兩面黃 ， 把它搗碎 。
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7成品 。 小竅門
香椿芽一定要焯水 ， 去掉里面的草酸 。
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