很多人喜歡將大青蝦買回家里，因為外面賣的蝦大都處理不干凈，一些腸胃比較敏感的人吃了還容易拉肚子 。所以人們不放心吃外面的食物，就會選擇自己在家做 。在做大青蝦之前，處理蝦是關鍵的一個步驟 。蝦的身體里面有很多是不人們不能吃的，下面教大家大青蝦的處理方法 。
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【大青蝦怎么處理】 吃蝦時要注意安全衛生 。蝦可能帶有耐低溫的細菌、寄生蟲，即使蘸醋、芥末也不能完全殺死它們，因此應熟透后食用 。吃不完的蝦要放進冰箱冷藏，再次食用前需加熱 。
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