【自制山楂干】 山楂是一種具有健胃消脾作用的食物 ， 所以山楂在日常生活中的出現頻率也較高 。與此同時山楂的用途多種多樣 ， 除了直接食用之外 ， 其實山楂也可以制作成小孩子喜愛的冰糖葫蘆 。因為山楂的健胃消脾促進消化作用 ， 有不少人還會喜歡飲用山楂干泡出來的水 。這時候在家學習到自制山楂干的做法也非常有必要 。
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山楂含有枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、醣和蛋白質、碳水化合物等營養物質 ， 有降血壓 ， 促進胃腸消化的作用 。
此外 ， 山楂還能有效降低人體血液內的膽固醇和脂質 ， 具有一定的減肥的作用 。
但是用山楂水來降血脂 ， 是一個非常緩慢的過程 ， 必須每天堅持飲用 ， 經過長時間的理療才能達到降低血脂、軟化血管的作用 。
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