壽司的做法非常簡單，而且壽司可以加入各種各樣的配菜，吃起來也極為方便 。這也是它為什么受人們歡迎的主要原因 。在吃壽司的時候一定要搭配飲品，大多數人在吃壽司的時候會選擇喝酒，但是吃壽司喝啤酒會看起來不倫不類，吃壽司應該選擇合適的酒搭配味道才更美 。
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【壽司配什么酒】鰻魚卷壽司配瓊瑤漿
鰻魚在肉質上和雞肉相似，但嘗起來又有些許劍魚的口感，還隱約帶有些甜味 。因此，它需要一款擁有一定甜度和酸度以及濃郁風味的葡萄酒與之相搭配 。瓊瑤漿口感飽滿，果味馥郁，還有生姜風味，可以和這道壽司中常用的姜末裝飾相呼應，而酒中的殘糖則可以撫平芥末蘸醬帶來的尖辣刺激感 。
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