紅皮蘿卜是蘿卜的一種，也是一種口感比較好的蘿卜 。當然了，相比于普通的蘿卜，紅皮蘿卜的營養價值也是稍微要高一些的，正因此，紅皮蘿卜受到了很多人的歡迎 。當然，使用紅皮蘿卜可以制作的食物也是有很多種的，比如說粟米雪耳紅蘿卜湯、雪耳紅蘿卜湯、時蔬天婦羅等 。
文章插圖
文章插圖
文章插圖
文章插圖
三、時蔬天婦羅
【原料】：主料：紅蘿卜30克、南瓜30克、地瓜30克、牛蒡40克輔料：鴨兒芹2支、低筋面粉適量、蘿卜泥適量調料/腌料：面衣材料：冷水150cc、低筋面粉100克、蛋黃1個、出汁250cc、醬油50cc、味醂50cc 。
【制作】：1. 將紅蘿卜、南瓜、地瓜削皮后，切成5公分長的條狀，鴨兒芹切小段備用 。2. 牛蒡用刀背刮除表皮，準備1盆醋水，將牛蒡用削鉛筆的方式削入醋水中浸泡 。
3. 將面衣材料拌勻，攪拌的時候要用像切的方式，最好能留一些面粉不拌入 。
4. 將醬汁拌勻后，煮開備用 。
5. 把牛蒡撈起，瀝干水份，撒上少許低筋面粉，再和紅蘿卜、南瓜、地瓜、鴨兒芹混合，將面衣適量加入混合拌勻備用 。
【紅皮蘿卜怎么吃】 6. 起油鍋，燒熱至180℃，再用平杓子勺取適量的材料，放入油鍋中炸至酥脆 。
7. 撈起后，放入鋪有吸油紙的盤子中，將油瀝除，再擺入盤子中，旁邊準備適量的蘿卜泥，醬汁則盛入小皿中 。吃的時候，將蘿卜泥放入醬汁中，再夾取天婦羅，沾取醬汁一起食用 。
- 冬天吃蘿卜
- 蘿卜條怎么做
- python的安裝步驟 python怎么下載安裝包
- u盤里有個cd驅動怎么刪掉 系統盤cd驅動器怎么刪除
- 情侶之間總是吵架怎么辦 為什么情侶吵架都互相怪對方
- 和喜歡的男生可以聊的3個話題 和喜歡的男生沒話題聊怎么辦
- 喜歡一個女孩又不敢表白怎么辦 暗戀一個人不敢表白怎么辦
- 野生菌怎么保鮮_野生菌怎樣保鮮
- 玉米粒進鼻子里怎么辦
- 陪伴是最長情的告白 陪伴是最長情的告白英文怎么寫