1、蘿卜分段切絲，不需要切太細(xì) 。
2、鍋燒熱加入食用油 ， 倒入蘿卜翻炒斷生 。
3、加入鹽和醬油調(diào)味，根據(jù)自己的口味可以調(diào)整味道 。
4、糯米粉放入容器中加適量溫開水揉成團(tuán)，水要一點(diǎn)點(diǎn)加不要一下加多了 。
5、為了避免粘底我在下面墊了保鮮袋 ， 把面團(tuán)放在上面用搟面杖推開成約1厘米的面餅 。注意要小心，撒上點(diǎn)兒干粉，因?yàn)檫@個(gè)面團(tuán)粘性不大，容易開裂要有耐心 。
6、鍋中放適量食用油，小心把面餅放入鍋中，用中小火慢煎，煎至兩面微微焦黃就可以取出備用 。
【廣東煎薄撐的做法】7、把煮好的蘿卜放在上面 ， 卷起來然后切開裝盤即可開吃 。

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