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1、泡打粉過量食用會對人體有一定毒害作用，長期大量食用會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、貧血，甚至影響神經(jīng)細(xì)胞的發(fā)育 。
【泡打粉的危害】2、泡打粉是一種復(fù)合疏松劑，主要用于糧食制品之快速發(fā)酵 。在制作蛋糕、發(fā)糕、包子、饅頭、酥餅、面包等食品 。建議合理使用泡打粉，對身體沒有太大的影響，任何東西都不能過量使用，否則對身體都是有害的 。

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