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準備材料：牛脊骨、花椒、百里香、鹽、味精 。
牛脊骨的燉制有五個步驟 。
【牛脊骨怎么燉家常做法】將牛骨洗凈放入高壓鍋中，用大火燒開煮5到8分鐘；水燒開后可看到有血塊和其他臟物 ， 將牛骨撈起后把水倒掉；用冷水將牛骨進行清洗，洗凈后第二次放入冷水；往鍋中放入花椒、鹽等調味料進行熬煮；待熬煮40分鐘即可完成牛脊骨湯的燉制 。
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