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1、家庭衣柜也是儲酒的備選空間 。如果家里沒有恒溫紅酒柜，也可以把紅酒儲存在衣柜里 。冰箱冷藏區(qū)溫度過低 ， 會造成葡萄酒中很多成分處于休眠狀態(tài)，在這樣的環(huán)境中存放時(shí)間過長，酒中的單寧味道會特別突出，喝起來苦澀感過強(qiáng) 。
【夏季紅酒怎么儲存】2、家庭書柜或通風(fēng)透氣的儲藏室也能儲存紅酒 。當(dāng)然，要保證里面沒有放鞋子和榴蓮 。如果是軟木塞封裝的酒，要把它斜放或者臥放，避免讓軟木塞過于干燥或濕潤，使空氣中的霉菌進(jìn)入木塞，令酒質(zhì)變壞 。

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