茄子和山藥能一起吃嗎 _生活百科

山藥也是一種著名的保健食品，主要是由于山藥中含有較高的不飽和脂肪酸，所以吃山藥有助于預防身體亞健康和心腦血管疾病等現代疾病。而在吃山藥的時候，也可以根據個人口味選取不同的吃法，例如山藥排骨湯或者山藥泥蒸山藥等。可是食用山藥也具有一定的禁忌事項，那么茄子和山藥可以搭配在一起吃嗎?

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2、不能過度食用
山藥本身是溫和的，但含有雌激素，過多的消耗可以刺激荷爾蒙，婦女可引起子宮內膜增生，導致生理期痛經腹痛。
3、過敏的人禁止食用
【茄子和山藥能一起吃嗎】 山藥皮中的粘液含有生物堿。會一些人導致瘙癢過敏和全身瘙癢。