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藕有哪些做法

生活百科哪些

主料：排骨250克 。
輔料：胡蘿卜1根，藕1個 。
調料：食鹽 ， 姜 ， 料酒 。
做法：
1、排骨清洗干凈 ， 斬成塊狀 。
2、.焯水，然后沖洗干凈 。
3、鍋內加入適量的水 ， 下入焯好的排骨塊 。
4、加入生姜片 ， 少量料酒 。
5、胡蘿卜切滾刀片 。
6、蓮藕切大塊 。
7、先大火燒開，撇去浮沫，轉小火慢燉 。
8、煲至排骨軟爛，加入蓮藕塊和胡蘿卜塊 。
【藕有哪些做法】9、繼續煲一小時左右，調入適量的鹽，即可 。