【燃氣爐烤串怎么烤】1、將羊肉切成小厚片 ， 洋蔥切碎 ， 然后將羊肉片、洋蔥拌在一起，腌約半小時 。
2、再用鐵簽將羊肉片串成15串 。
3、將燃氣爐加木炭燒燃 ， 將肉串架在爐子上面，撒上鹽、辣椒粉和孜然粉，烤約5分鐘 。
4、再翻身撒上鹽、辣椒粉和孜然粉，繼續烤約5分鐘，至熟即成 。

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