用料：海帶、生抽、料酒、醋、辣油、糖、蒜末、枸杞 。
做法：
1、取海帶洗凈 。
2、海帶切絲 ， 用冷水浸泡半天以上 。
3、鍋內熱水燒開后關火，倒入洗凈的海帶絲迅速拌勻后，倒出過涼水瀝干備用 。
4、加生抽，少許料酒 ， 醋，辣油 ， 糖，蒜末拌勻 。
【酸辣海帶絲怎么做】5、拌好的海帶絲，在湯汁里浸泡半天 ， 讓其入味即可 。
用料：海帶、生抽、料酒、醋、辣油、糖、蒜末、枸杞 。
做法：
1、取海帶洗凈 。
2、海帶切絲 ， 用冷水浸泡半天以上 。
3、鍋內熱水燒開后關火，倒入洗凈的海帶絲迅速拌勻后，倒出過涼水瀝干備用 。
4、加生抽，少許料酒 ， 醋，辣油 ， 糖，蒜末拌勻 。
【酸辣海帶絲怎么做】5、拌好的海帶絲，在湯汁里浸泡半天 ， 讓其入味即可 。