1、豆皮切絲焯水備用 。
2、豆芽洗凈焯熟擠水備用 。
3、鍋內倒少許油油熱放入八角 。
4、出香味加入干辣椒，辣椒變色關火 。
5、豆芽豆皮放入同一容器中放蒜末，取出八角將熱油澆到蒜末上，最后放糖鹽醋味極鮮 。
【豆芽拌豆皮做法是什么】6、拌勻即可，清淡爽口，撒香蔥裝飾一下，顏色更漂亮 。
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