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三文魚上有白色紋路是脂肪紋 。不同的部位 ， 脂肪紋大小是不同的 。
三文魚的營養(yǎng)價值：
1、三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸 ， 能有效提升高密度脂蛋白膽固醇、降低血脂和低密度脂蛋白膽固醇 ， 防治心血管疾病 。
2、所含的脂肪酸更是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質，在魚肝油中該物質的含量更高 。
【三文魚上有白色紋路那是什么】3、三文魚肝油中還富含維生素D等 ， 能促進機體對鈣的吸收利用，有助于生長發(fā)育 。

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