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龜苓膏不是涼粉 。它們之間的區(qū)別是:
1、原材料不同
龜苓膏主要以鷹嘴龜和土茯苓為主要原料 , 而涼粉的主要原料是涼粉草 。
2、搭配不同
還有龜苓膏常與甜品搭配吃 , 涼粉是可以和各種水果搭配 。
3、味道不同
【龜苓膏是不是涼粉】龜苓膏口味苦,比涼粉更有彈性 。涼粉則沒有苦味,口感比較軟 。
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