其實大部分的鴨肉都有一股難聞的味道，所以在制作鴨肉的時候一定要選取能夠有效去除鴨肉腥味的食材 。其中青椒就成為了許多人會選擇的一種搭配食材，因為青椒不僅可以讓鴨肉的味道變得更好，也可以有效遮蓋住鴨肉自身的腥味 。今天就讓我們一起來學習關于青椒燜鴨的具體做法 。
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【青椒燜鴨的做法】鴨肉的存儲
一般采用低溫保存是比較合理的，家庭中可把鴨肉放入保鮮袋內，入冰箱冷凍室內冷凍保存，一般情況下，保存溫度越低，其保存時間就越長 。
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