牡蠣是我們在平時食用比較多的一種海鮮，這種海鮮含有豐富的蛋白質，是可以滋陰補腎壯陽的，還可以補充微量元素以及提高人體的免疫力，是可以強身健體以及補血的，但是牡蠣是屬于生冷的食物，不能給腸胃不好的人食用，而且還需要生蠔是不能吃太多的，會影響到腸胃的健康 。
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此外，吃生蠔還有另外一個作用，就是提高人的免疫力，這也是有賴于生蠔里含有的鋅 。人體一旦缺鋅，免疫力就會明顯下降，通過補鋅可以減少感冒、感染的幾率，達到強身健體的目的 。即使是艾滋病患者，也可以通過補鋅提高他們的免疫力 。
【牡蠣補什么】 但生蠔也不宜吃過多，如每日吃一到兩個，攝入人體的鋅、硒已經足夠了 。鋅濃度過高可能會適得其反，引起副作用 。
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