生茶熟茶區別哪里呢？ _生活百科

其實生茶和熟茶還是有很多朋友是分不清的，有人覺得生茶和熟茶是沒有太多的區別，其實不然，無論是從外觀上還是口感上了來區分，兩者的區別還是很多的。生茶看起來的顏色要比熟茶更加綠一些，而蔬菜的顏色一般都是顯示褐色的狀態，因為熟茶是利用茶葉進行發酵來制作的，并且生茶的味道會有一些苦澀，不然適合孕婦飲用，熟茶的味道會有回甘，并且對身體還有降脂的功效。

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生茶里多酚類和咖啡因含量很高，所以苦澀味偏重。生茶具有很好的抗氧化、防輻射的作用，在辦公室里忙碌工作的OL和OM們，午餐一小時過后，喝一泡生茶是不錯的選擇，不但可以提神解困，提高工作效率，還可以有效緩解電腦輻射對人體的影響。初喝普洱茶的朋友建議晚上不要喝太多生茶，更不能喝得太濃，有可能會影響睡眠。另外生茶作為未經發酵茶，性質寒涼，體胃寒涼者也不適合飲用。
【生茶熟茶區別哪里呢？】 熟茶的有效成分主要為紅茶素(TR)黃茶素(TF)茶褐素(TB)沒食子酸和維生素C等，這些物質對提高人體免疫系統功能有很大的作用;熟茶里含有黃酮苷具有維生素P，能防止人體血管硬化;熟茶中的茶多酚、茶多糖和洛伐它汀對降低血脂血糖、尿酸以及代謝身體內的自由基，保持身體健康很有好處。適合肥胖人群、中老年人群、體質寒涼、腸胃不好、煙酒過量及常食牛羊肉等人群。另外，熟茶因經過發酵，咖啡因等在發酵過程中發生轉化，含量銳減，所以一般情況下喝熟茶不會影響睡眠，晚上也可以安心喝。當然和任何事物一樣，喝普洱茶也是適量為佳!