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肺纖維化|張燕萍講肺間質纖維化的患者飲食上要注意什么

張燕萍教授給大家講講肺纖維化患者的飲食注意事項
一，食物宜雜
沒有一種食物能包含人體所需要的各種營養素，因此，每天都要吃谷類、蔬果、菌藻等多種食物，還要注意葷素搭配，粗細搭配，色澤搭配，口味搭配，干稀搭配。
二，質量宜高
質量高不意味著價格高，如豆制品、蛋、奶等都是質量高的食品，肺間質纖維化患者應當經常食用。還要注意多吃魚，少吃肉。糖的主要來源是主食和蔬果，盡量減少白糖、紅糖、砂糖等精制糖的食用。
三，蔬果宜鮮
新鮮、有色的蔬果類，富含維生素、礦物質、膳食纖維，水果中還含有豐富的有機酸，有刺激食欲增加和維持體液酸堿平衡的作用。
四，飲水宜多
肺間質纖維化患者對口渴的感覺不像年輕人那么敏感，因此，要自覺多喝水，可選擇淡茶或白開水。千萬不要等到口渴再喝，以免缺水。缺水會引起肺間質纖維化患者便秘和體內代謝失調。
五，數量宜少
若要身體安，三分饑和寒。肺間質纖維化患者要吃多種食物，但每種食物數量不宜過多，每餐七八分飽。
肺纖維化|張燕萍講肺間質纖維化的患者飲食上要注意什么
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六，飯菜宜香
肺間質纖維化患者食欲降低，在食品的制作方面要更加精心，注意色、香、味、形的調配。此外，優雅、安靜、整潔的就餐環境;集體或結伴就餐的形式，都可提高肺間質纖維化患者的就餐興趣。
七，質地宜軟
肺間質纖維化患者對食物的消化吸收不好，所以，飯菜質地以軟爛為好，可采用蒸、煮、燉、燴等的烹調方法。選擇的食物盡量避免纖維較粗、不宜咀嚼的食品，如肉類可多選擇纖維短，肉質細嫩的魚肉;牛奶、雞蛋、豆制品都是最佳選擇食物。
【 肺纖維化|張燕萍講肺間質纖維化的患者飲食上要注意什么】綜上所述，雖然肺纖維化會嚴重威脅到患者的健康，但是只要患者能夠進行妥善的治療。相信一段時間后，就能夠將病情控制在可控范圍內。同時患者還應該注意，目前臨床上還沒有針對肺纖維化疾病的特效治療方式，患者切勿盲目進行治療，否則就有可能會讓自身受到二次傷害。