有點苦的可樂果融進白砂糖、小麥面粉、蛋、奶，經高溫烤制后，轉換成
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專用工具/原材料
雞蛋黃糊：雞蛋黃4個，白糖20克，食用油30，牛乳40克，巧克力粉15克，低筋粉80克
【怎么用料理機打發蛋白】 蛋白質糊：蛋白質4個，白糖50克
烤焙：蛋糕烘焙鍵，150度，50分鐘，放電烤箱的頂部
方式/流程
1
雞蛋黃盆中添加20克的白砂糖，用打蛋器打撒
2
隨后再各自稱重添加30克食用油、30克鮮奶，攪拌均勻
3
將低筋粉80克、巧克力粉15克，篩粉著添加雞蛋黃中 。巧克力粉的吸水能力很強的，若感覺面漿有點兒干就再稍稍點牛乳
4
用橡皮擦刮板攪拌勻稱備用 。不必太過的拌和以防起筋，置放的全過程中他們自身也會互相結合的
5
蛋白質盆中一次添加所有的白糖50克
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