炸牛奶是一道美味可口的名食，別稱炸鮮奶，歸屬于粵特色菜 。為廣東嶺南口味壓桌菜 。炸牛奶以鮮牛奶和檽米為關鍵原材料制成的一道特色美食，歸屬于甜品 。此甜點充足維持了新鮮牛奶的營養成份 。本產品溫油炸后，表皮脆而不夠硬，里層細嫩爽口，具備鮮牛奶的味兒 。美味可口，并且以其口味舒服、形狀討人喜歡的通俗化特性備受老年人和少年兒童的鐘愛 。
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【炸牛奶條的做法】 4.倒入鮮牛奶糕,切件,沾上脆漿置八完善油內炸至香酥及金黃色.涼干油脂,沾上白砂糖軟食 。
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