【新鮮豬肝煮多久能熟】新鮮豬肝煮半個小時左右 。把買回來的豬肝順著外形切成3-4塊，放在水龍頭下流動水浸泡2小時，把豬肝內的血水泡出 ， 減少血腥味 。焯水 ， 燒開水把豬肝在開水中焯水5分鐘，撈出放在清水中沖洗浮沫 。煮制，水沒過豬肝為宜 ， 時間為40分鐘，溫度不超過95度 。
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