【佛手瓜需要削皮吃嗎】佛手瓜需要削皮吃，如果嫩的話可以不用削皮，去皮方法與削土豆相似 。佛手瓜肉質細嫩，佛手瓜的食用方法很多，鮮瓜可切片、切絲，作葷炒、素炒、涼拌，做湯、涮火鍋、優質餃子餡等 。還可加工成腌制品或做罐頭 。
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