【甜菜根是不是紅心蘿卜】1、甜菜根不是紅心蘿卜,甜菜根又稱(chēng)為根甜菜、紅菜頭、紫菜頭等,因含甜菜紅素,根皮及根肉均呈紫紅色,是用來(lái)榨制砂糖的主要原料 。
2、紅心蘿卜俗也叫心里美蘿卜,外皮顏色呈淺綠色,切開(kāi)后顏色呈紫紅色 , 味道脆甜,既可生吃,也可做菜 。
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