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1、煮干貝一般需要把它放入鍋中煮半小時(shí)左右才能熟，不過若是干貝比較小的話 ， 可能就不需要這么久 。我們平時(shí)可以用干貝煮粥，只需要先把它放入溫水中泡軟，再把它和大米放入鍋中熬煮 ， 最后放入蝦煮熟并調(diào)味即可 。
2、平時(shí)在烹飪干貝之前 ， 都需要把干貝放入水中泡發(fā) 。就以烹飪干貝粥為例，制作這道菜需要先將干貝放入溫水中泡軟，然后再取出適量的大米將它淘洗干凈 。
【干貝一般煮多久才會熟】3、接著把大米、干貝以及適量的清水一起倒入電飯煲中開始熬煮，等粥差不多八九成熟的時(shí)候往鍋中倒入適量蝦煮熟 ， 再調(diào)味、撒蔥花即可 。

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