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瓶裝雪蛤燕窩開瓶即可食用 。雪蛤燕窩食用方法是冰糖燕窩燉雪蛤,制作步驟:
1、把燕窩放入碗中,倒入清水浸泡5個(gè)小時(shí),建議用白色器皿盛泡,利于觀察雜毛臟物 。
【瓶裝雪蛤燕窩怎么吃】2、把燕窩按紋理撕開成絲狀,換上清水繼續(xù)浸泡1小時(shí)左右 。
3、雪蛤提前浸泡48小時(shí),中間換一次水,去掉黑色的筋膜 。
4、將燕窩、雪蛤放進(jìn)燉盅,加沸水一碗,把燉盅蓋上,隔水燉 。
5、把燉好的燕窩雪蛤取出并加冰糖調(diào)味,待溫后服食 。
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