【 饅頭|別再吃白面饅頭了，加上每家都有的它，抗癌補血，越吃越健康】

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紅糖是我們常見的食物，紅糖中的硒元素含量是最高的，硒可謂是抗氧化的“排頭兵”，能很好地延緩衰老，預防心血管疾病和癌癥。紅糖補血我們都知道，今天小編來教大家做一個紅糖饅頭。
材料：中筋面粉300克、紅糖80克、酵母粉4克、水160克
做法：1、把紅糖粉放在容器里，加入煮沸的水，溶解紅糖粉，攪拌均勻。

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2、然后將紅糖水放涼，大約30°C左右，放入酵母粉和中筋面粉。
3、然后揉成的光滑面團，把紅糖面團放在容器里，覆蓋上保鮮膜，放在室溫下醒發20分鐘。

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4、醒好后將紅糖面團搟成5MM厚的長方形。

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5、把長方形面片翻面，卷起來成圓柱體。

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6、把面團切小段成饅頭生胚，紅饅頭生胚放在蒸鍋里再醒發20分鐘。

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7、醒發后的饅頭放在蒸鍋里用中大火蒸10—12分鐘，關火后燜5分鐘就可以了。

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