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夏季|夏季多吃它，維C含量極高，加幾物上鍋一煮，營養還低脂，好喝

我用食物撫慰孤獨的靈魂，把生活過得有滋有味。哈嘍，大家好，我是顏小廚，今天小廚又來給大家更新美食菜譜啦！
夏季|夏季多吃它，維C含量極高，加幾物上鍋一煮，營養還低脂，好喝
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夏季多吃它，維C含量極高，加幾物上鍋一煮，營養還低脂，好喝
夏季高溫，天氣十分炎熱，稍微運動一下就很容易流失身體里的營養與水分。所以我們日常除了要多喝水以外還要多吃一些水果與一些蔬菜來補充我們的營養，而絲瓜就是不錯的選擇。它作為瓜茄類蔬菜的一種，其中含有的水分較多，水嫩飽滿，皮色翠綠。雖然價格實惠，但營養價值卻很高，其中含有豐富的蛋白質與維生素C有清熱解毒的效用，常常食用絲瓜汁還可以使皮膚潔白細嫩，是不可多得的美容佳品。故絲瓜汁還有“美人水”之稱。
不僅如此它的做法更是多種多樣，什么絲瓜炒肉、蝦仁炒絲瓜、白油絲瓜等等都是老百姓們餐桌上隔三差五就會出現的美味。我特別喜歡吃絲瓜，所以婆婆每年都會在老家后院上種上那么一架子的絲瓜給我吃，所以對于怎么把絲瓜做的好吃我可是爐火純青。
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今天給大家分享一道我的拿手好菜——絲瓜雞蛋豆腐湯。絲瓜的鮮甜搭搭配上雞蛋與嫩滑的豆腐，一口下去清甜鮮嫩，口感豐富，好喝到爆炸，我一口氣就喝了一大碗。
這道絲瓜雞蛋豆腐湯食材豐富，清爽解膩，一周連喝七次都不嫌膩。最重要的是做法簡單便捷，而且低脂低卡，夏天喝再好不過了。正在減肥的MM或者喜歡吃絲瓜的朋友們千萬不要錯過哦！
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【絲瓜雞蛋豆腐湯】
食材：絲瓜一條，豆腐一盒，雞蛋一個，食鹽、雞精少許，食用油適量。
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烹飪方法：
步驟一：先把豆腐切成小塊備用。
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步驟二：絲瓜去皮洗凈快切成小塊。
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步驟三：雞蛋打入碗中打散，鍋中倒入食用油燒熱，倒入雞蛋液炒至凝固盛出備用。
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步驟四：接著鍋中倒入食用油燒熱，放入絲瓜翻炒至變色。
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步驟五：倒入清水放入豆腐，大火煮開。
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步驟六：倒入炒好雞蛋再煮上一兩分鐘。
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步驟七：加入食鹽，雞精調味，攪拌均勻，即可關火出鍋。
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步驟八：一道清爽美味的絲瓜雞蛋豆腐湯就做好了，而且做法也非常的簡單，非常適合夏季飲用，喜歡都不妨也試試吧。
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【 夏季|夏季多吃它，維C含量極高，加幾物上鍋一煮，營養還低脂，好喝】圖文原創，抄襲必究！我是顏小廚美食。如果您喜歡我的分享，那就請點點贊，收藏加轉發，有什么問題還可以在文章下面給我留言，說一說你有什么建議和看法，關注顏小廚美食，每天我都會在這里分享一些家常美食，期待與你一起交流學習！