小米|長(zhǎng)壽第一豆，第一瓜，第一湯，第一粥，我們一起了解下吧維生素b1

人人都想要健康長(zhǎng)壽，這幾乎是每個(gè)人的夢(mèng)想，很多人都想知道長(zhǎng)壽之人的養(yǎng)生秘方是什么？其實(shí)，想要長(zhǎng)壽健康還需從平時(shí)的飲食入手。
長(zhǎng)壽第一湯：海帶豆腐湯

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海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調(diào)順腸胃，促進(jìn)膽固醇的排泄。
海帶可以提高人體免疫力，因此經(jīng)常食用海帶可以減少疾病的發(fā)生，尤其是體質(zhì)較弱的人更應(yīng)該多吃海帶，增強(qiáng)抵抗力，讓疾病遠(yuǎn)離自己。
另外，在食用海帶時(shí)可以適當(dāng)加一些肉類食物，促進(jìn)人體消化吸收，提高免疫力效果也會(huì)更加明顯。
多數(shù)人患病主要是因?yàn)轶w內(nèi)的毒素沒(méi)有及時(shí)排出體外，只有排出體內(nèi)的毒素才能使身體越來(lái)越健康。想要排毒可以適量的食用海帶，因?yàn)楹е泻写罅坷w維，這種物質(zhì)可以促進(jìn)腸道排泄，并吸附游離的脂質(zhì)，從而起到排出腸道內(nèi)毒素的作用。

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海帶豆腐湯的做法：
1、將豆腐洗凈，切成小四方塊。
2、海帶洗凈，切成條。
3、鍋中加入適量清水，下入海帶用大火煮開后，改用中火煮至海帶變軟，然后下豆腐塊，以精鹽調(diào)味，再煮沸約4分鐘，加入姜絲，再度開鍋即可。

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長(zhǎng)壽第一瓜：冬瓜
冬瓜全身都可入藥：冬瓜皮利水消腫、清熱解暑，常用于水腫和體虛浮腫等，還可用于催乳；冬瓜子功效為清肺化痰、利濕排膿，應(yīng)用于肺熱咳嗽、帶下白濁等；冬瓜肉有利水、清熱、消痰、解毒的功效，可治水腫、咳喘、暑熱、消渴、瀉痢、痔漏等，還可解酒毒、魚毒等。

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冬瓜燉排骨
材料：
排骨七兩，冬瓜一斤，鹽少許，白醋兩滴，雞精少許
做法：
1、排骨切件洗凈焯去血水，冬瓜帶皮洗凈切方塊
【 小米|長(zhǎng)壽第一豆，第一瓜，第一湯，第一粥，我們一起了解下吧】2、先把排骨加1.5升純凈水、兩滴白醋電高壓鍋燉20分鐘，冷卻能開蓋（一定要放掉氣再開蓋哦，否則很危險(xiǎn)的）再倒入冬瓜燉25分鐘（因?yàn)槎蠠蹙昧巳菀壮筛怀尚危惹凹由僭S鹽、少許雞精再蓋上蓋燜會(huì)兒，喝時(shí)再打開蓋即可。

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長(zhǎng)壽第一豆：黑豆
黑豆具有高蛋白、低熱量的特性，蛋白質(zhì)含量高達(dá)45%以上。其中優(yōu)質(zhì)蛋白大約比黃豆高出1/4左右，居各種豆類之首，因此也贏得了“豆中之王”的美譽(yù)。與蛋白質(zhì)豐富的肉類相比，黑豆不但毫無(wú)遜色，反而要更加勝出一籌，其蛋白質(zhì)含量相當(dāng)于肉類（豬肉、雞肉）的2倍，是雞蛋的3倍，更是牛奶的12倍，因此又被譽(yù)為“植物蛋白肉”。
黑豆能改善血液循環(huán)、提高排尿能力、消除浮腫的，多吃黑豆不但有助于減肥，還能讓人保持精力充沛，富含卵磷脂和皂甙，卵磷脂能減少“壞膽固醇”，防止動(dòng)脈硬化，而皂甙具有很強(qiáng)的抗氧化作用，能有效預(yù)防癌癥和肥胖。更年期的女性多吃些黑豆還能緩解更年期的癥狀。

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黑豆湯
做法：前一天晚上就將黑豆放入清水中泡發(fā)，第二天將黑豆洗干凈之后放入鍋中，加入適量的清水慢火熬煮一個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間，這個(gè)時(shí)候豆子已經(jīng)軟爛，加入適量的白糖可以直接食用。

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