1、白涼粉是使用植物涼粉膠等原料制成，它較為嫩滑、晶瑩剔透、風(fēng)味宜人，是夏季常備消暑佳品，常用來做果凍 。
【做果凍的白涼粉是什么】2、在制作果凍時(shí)，準(zhǔn)備20克的白涼粉、水400克、白糖20克，然后再加入各種輔料，例如黃桃、草莓等 。白涼粉加水和白糖攪拌均勻，放到火上燒均勻，將水果榨成汁和白涼粉水混合在一起，放到模具中即可 。

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