去除核桃硬皮,方法如下:
【核桃硬皮怎么去】1、用錘子砸或核桃夾子夾 , 但是往往力度把握不好,核桃仁和核桃硬皮渣混在一起;
2、核桃上鍋蒸五分鐘,趁熱浸入冷水中,稍后取出 , 然后用手使勁一捏,核桃就裂開了,整個的核桃仁就暴露在外面了;
3、找到核桃底部的凹陷處 , 對準(zhǔn)這個地方,用小的尖刀刺進(jìn)去,之后把刀刃擰一下,核桃皮就裂開了,自動分成兩半,剝出來的核桃仁是完整的一顆 。
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