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香港人喝的菜蜜是什么啊

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香港人喝的菜蜜是什么啊

文章插圖
香港人喝的菜蜜全名是西洋菜蜜。
西洋菜蜜的材料和做法 :
主料：西洋菜2個、蜜棗10個；
輔料：冰糖；
步驟：
1、將西洋菜放在鹽水中浸泡半小時，清洗干凈，用開水先燙一下；
2、將蜜棗洗好，備用；
3、鍋里放適量的水，水開后放入西洋菜和蜜棗；
4、大火煲半小時，轉小火煲1小時，最后加冰糖調味即可 。
【香港人喝的菜蜜是什么啊】西洋菜蜜具有清熱、解渴、潤肺、利尿的功能 ， 對咽干喉痛、肺熱咳嗽等癥更有療效 。天氣開始轉涼，皮膚容易干燥，西洋菜蜜有潤膚和潤腸胃的功效 。