文章插圖
1、食材:蔓越莓干20克、低筋面粉45克、奶粉60克、酸奶30克 。
2、濃稠的酸奶,蔓越莓切碎粒,也可制作時放在稱上逐樣加入材料,隨意 。先來預(yù)熱烤箱110度10分鐘 。
3、準備一個大一點的碗,把蔓越莓干和奶粉攪拌混合 。
4、加入低筋面粉混合 。
5、加入酸奶混合 。
6、用硅膠鏟子翻拌成絮狀 。
7、用手捏成團 , 柔軟有丟丟濕潤就行了 。
8、上下鋪兩層硅油紙 , 隔著搟壓成1cm左右厚度 。
9、切條,長度寬度也是隨意的 。
10、切完了就送入烤箱,設(shè)置100度20分鐘,烤到表面微黃 。
【蔓越莓酸奶棒的做法】11、出爐還是有一丟丟軟的,晾涼就變得硬一些 。
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